西瓜 Waffle

描述
无论是周末的早晨,或是创意造型的下午茶,
这一道西瓜华夫饼,绝对让孩子吃得开心,吃得健康~
西瓜果肉是采用甜菜根粉去调色,而
西瓜果皮是采用抹茶粉调色而成的~
除了单吃,妈妈也可以为孩子准备咸口味的华夫饼
如搭配一些起司片,火腿片,生菜及番茄片当夹馅哟~
这华夫饼口感是松软香甜带点Q
搭配冰爽又甜腻的冰淇淋,美味又营养,超级健康!
份量
步驟
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鸡蛋 + 牛奶 = 拌匀 所有的粉类混合均匀,再把鸡蛋牛奶液倒入盆中, 搅拌至无粉粒的面糊
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甜菜根粉+ 少量的柠檬汁,搅拌至泥状 抹茶粉 + 少量的水,搅拌至泥状
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取80g的面糊加入抹茶泥,搅拌均匀 剩下的面糊加入甜菜根泥,搅拌均匀
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两种颜色的面糊过筛一遍,会让面糊更加的细腻
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彩色面糊过筛后,装入瓶子里,静置20分钟
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华尔夫机刷上薄油,预热2分钟 红色面糊挤在中间,抹茶面糊沿着边缘挤 将烤机的盖子盖上,加热3分钟
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烤3分钟至熟透后取出,对角分割4等份
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抹茶部分贴上起司条,沾些美乃滋,贴上黑芝麻粒
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这样就大功告成啦~ 是不是很可爱呢^_^
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搭配冰爽又甜腻的冰淇淋,美味又营养,超级健康!
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在生活中,我们会发现 孩子们不怎么会摄取到的蔬菜类,如甜菜根 透过这种方法, 妈妈可以在面糊里搭配不同口味的蔬果粉 让孩子从颜值上就秒杀了, 而且营养也不输给其他的早餐呢~
小撇步
* 起司条可以换成白巧克力/ 优格
* 甜菜根粉加少许的柠檬汁可以避免预热严重褪色 (少量柠檬汁不影响口感)
* 加糯米粉可以增加QQ的口感ig : ccy_amber_food_art