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《料理好好玩》美味可口三杯中卷!

《料理好好玩》美味可口三杯中卷!

描述

利用料理鍋就可,輕鬆的調理出美味可口的三杯中卷。

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食材

步驟

  • 麻油兩大匙,熱鍋放入大蒜數瓣、薑片數瓣,煎到金黃。

    麻油兩大匙,熱鍋放入大數瓣、片數瓣,煎到金黃。

  • 大蒜跟薑片都呈現金黃色後,依序放入中卷、辣椒片,再加醬油膏、與米酒。

    片都呈現金黃色後,依序放入中卷、辣椒片,再加醬油膏、與米酒。

  • 用小火煮至湯汁收乾

    用小火煮至湯汁收乾

  • 在起鍋前,放入九層塔,翻兩下即可起鍋!

    在起鍋前,放入九層塔,翻兩下即可起鍋!

  • 起鍋裝盤

    起鍋裝盤

小撇步

1.怕辣的朋友,將辣椒籽去除
2.九層塔不要煮太久,否則會黑掉
3.依個人口感自行斟酌醬油膏、辣椒

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