minwt 2 食譜 9 粉絲 追蹤 《料理好好玩》美味可口三杯中卷! 描述 利用料理鍋就可,輕鬆的調理出美味可口的三杯中卷。 梅問題教學網http://www.minwt.com #家常菜 #熱炒 763 說讚 9 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 花枝 一尾 米酒 兩匙 醬油膏 兩匙 麻油 兩匙 九層塔 數片 大蒜 數顆 辣椒 數條 薑 數片 步驟 麻油兩大匙,熱鍋放入大蒜數瓣、薑片數瓣,煎到金黃。 大蒜跟薑片都呈現金黃色後,依序放入中卷、辣椒片,再加醬油膏、與米酒。 用小火煮至湯汁收乾 在起鍋前,放入九層塔,翻兩下即可起鍋! 起鍋裝盤 小撇步 1.怕辣的朋友,將辣椒籽去除 2.九層塔不要煮太久,否則會黑掉 3.依個人口感自行斟酌醬油膏、辣椒 1.4 萬 瀏覽 2013/03/25 發表