Teng Ling Chang 9 食譜 5 粉絲 追蹤 青醬排毒嫩雞義大利麵 描述 地瓜與青醬也有說不出的搭! #家常菜 #麵食 #家常麵 #異國料理 #義式 #義大利麵 108 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 義大利麵 200g 洋蔥 半顆 地瓜 一條 雞腿肉 一片 青醬 100g 步驟 以義大利麵10倍的水加入一湯匙的鹽巴,煮義大利麵備用,煮麵的同時,將洋蔥、地瓜、雞肉切小塊備用 鍋內下點橄欖油後、將洋蔥與地瓜下鍋拌炒至洋蔥拌軟 將雞肉下鍋,以雞皮那面下鍋為佳! 此時可蓋鍋蓋,約莫五分鐘後,開鍋拌炒,在悶兩分鐘 下準備好的義大利麵與青醬,均勻拌炒至食材後,蓋鍋蓋兩分鐘後,即可起鍋! 小撇步 1. 義大利麵可以煮至五分熟後, 留在鍋中, 讓餘溫將麵煮熟, 當料炒得差不多在撈出來加進去炒鍋中 6,797 瀏覽 2013/03/25 發表