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巧巧咘咘小廚房
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蘆筍炒蛤蜊

蘆筍炒蛤蜊

描述

天氣炎熱想吃哪些料理?!
就來欣賞巧巧咘咘小廚房的食譜~
今天介紹的料理簡單又好吃,快來一起動手製作囉!

10 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

主材料
副材料
調味料

步驟

  • 先將材料準備好後,蘆筍削掉外皮切段,蒜頭切碎備用。

    先將材料準備好後,蘆筍削掉外皮切段,頭切碎備用。

  • 鍋子加入沙拉油炒蒜頭爆香。

    鍋子加入沙拉油炒頭爆香。

  • 爆香後加入蘆筍炒。

    爆香後加入蘆筍炒。

  • 最後加入蛤蜊與米酒or白酒、水、鹽煮至熟透。

    最後加入蛤蜊與米酒or白酒、水、鹽煮至熟透。

  • 巧巧咘咘完成這道好吃的蘆筍炒蛤蜊。

    巧巧咘咘完成這道好吃的蘆筍炒蛤蜊。

小撇步

1.蛤蜊要先吐沙泡水。
2.蘆筍要削外皮,以免口感會差。
3.加入米酒or白酒,可提升蛤蜊鮮甜味。

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