巧巧咘咘小廚房 47 食譜 298 粉絲 追蹤 蘆筍炒蛤蜊 描述 天氣炎熱想吃哪些料理?! 就來欣賞巧巧咘咘小廚房的食譜~ 今天介紹的料理簡單又好吃,快來一起動手製作囉! 10 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 主材料 蘆筍 200公克 蛤蜊 100公克 副材料 蒜頭 40公克 調味料 沙拉油 1匙 米酒or白酒 1匙 鹽 適量 步驟 先將材料準備好後,蘆筍削掉外皮切段,蒜頭切碎備用。 鍋子加入沙拉油炒蒜頭爆香。 爆香後加入蘆筍炒。 最後加入蛤蜊與米酒or白酒、水、鹽煮至熟透。 巧巧咘咘完成這道好吃的蘆筍炒蛤蜊。 小撇步 1.蛤蜊要先吐沙泡水。 2.蘆筍要削外皮,以免口感會差。 3.加入米酒or白酒,可提升蛤蜊鮮甜味。 3,683 瀏覽 2022/06/23 發表