家常料理【鮮蔬蛤蠣】
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不同於一般蛤蠣的ㄧ道家常料理，作法簡單又美味唷^_^
份量
2
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
蛤蠣
20顆
甜椒
1顆
蘆筍
10支
鹽巴
1小匙
米酒
2大匙
蒜頭
3瓣
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1蛤蠣吐沙洗淨後備用
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2中大火熱油鍋爆香蒜頭
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3加入切成條狀的甜椒和蘆筍拌炒
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4放入蛤蠣和米酒，悶煮至蛤蠣全開
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5灑點鹽調味即可起鍋