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蛤蜊粥 / 10分鐘熬好粥

蛤蜊粥 / 10分鐘熬好粥

描述

不想吃飯就喝粥吧,冰箱有什麼放什麼,分享10分鐘熬好粥其實很簡單。

83 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • ●若無剩飯洗米放電鍋煮飯。
●蛋洗淨打散備用。
●皮蛋洗淨剝殼用湯匙前緣切碎備用。

    ●若無剩飯洗米放電鍋煮飯。 ●蛋洗淨打散備用。 ●皮蛋洗淨剝殼用湯匙前緣切碎備用。

  • ●青江菜泡水洗2-3次剪粗末。
(青江菜不易變黃很適合當燉飯/炒飯/熬粥的綠葉)

    青江菜泡水洗2-3次剪粗末。 (青江菜不易變黃很適合當燉飯/炒飯/熬粥的綠葉)

  • ●蛤蜊一顆顆搓洗乾淨。

    ●蛤蜊一顆顆搓洗乾淨。

  • ●用煮好要盛裝粥的湯碗盛水量燒滾先汆燙蛤蜊,第一顆蛤蜊開口後即開鍋將先開口的蛤蜊一一夾出。

    ●用煮好要盛裝粥的湯碗盛水量燒滾先汆燙蛤蜊,第一顆蛤蜊開口後即開鍋將先開口的蛤蜊一一夾出。

  • ●用汆燙蛤蜊的湯熬粥,將(白飯/皮蛋碎/白胡椒粉/鹽巴)放進鍋裡蓋鍋小火10分鐘,設定計時器響了再回來。

    ●用汆燙蛤蜊的湯熬粥,將(白飯/皮蛋碎/白胡椒粉/鹽巴)放進鍋裡蓋鍋小火10分鐘,設定計時器響了再回來。

  • ●10分鐘熬好粥其實很簡單。

    ●10分鐘熬好粥其實很簡單。

  • ●放(青江菜碎),蓋鍋煮1分鐘。

    ●放(青江菜碎),蓋鍋煮1分鐘。

  • ●淋上蛋汁。

    ●淋上蛋汁。

  • ●把汆燙好的蛤蜊放回鍋中,熄火完成啦。

    ●把汆燙好的蛤蜊放回鍋中,熄火完成啦。

  • 淡雅暖胃的好吃粥不流汗就能完成

    淡雅暖胃的好吃粥不流汗就能完成

  • 也喜歡喝粥嗎? 這裡很多
https://tinyurl.com/ydbe48kb

    也喜歡喝粥嗎? 這裡很多 https://tinyurl.com/ydbe48kb

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Amy's Kitchen 1,780 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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