日常咖哩

波波
1 食譜 6 粉絲

描述

好吃容易煮,材料為6人份

食材

步驟

  • 把所有食材切成約 3x3 公分,松板肉約 1.5x1.5 公分

    把所有食材切成約 3x3 公分,松板肉約 1.5x1.5 公分

  • 鍋子放少許油,先用小火炒松阪肉

    鍋子放少許油,先用小火炒松阪肉

  • 等肉變色時,放入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔

    等肉變色時,放入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔

  • 稍微翻炒後,加水淹過食材,轉大火,水滾後再轉小火,蓋上鍋蓋悶煮約 10 分鐘

    稍微翻炒後,加水淹過食材,轉大火,水滾後再轉小火,蓋上鍋蓋悶煮約 10 分鐘

  • 放入咖哩塊(依個人口味濃稠度),關火蓋鍋蓋,悶 3 分鐘

    放入咖哩塊(依個人口味濃稠度),關火蓋鍋蓋,悶 3 分鐘

  • 撹散咖哩塊後即完成好吃的咖哩!

    撹散咖哩塊後即完成好吃的咖哩!

小撇步

1.洋蔥放多一點會比較甜。
2.松阪肉口感較好,老人小孩比較容易咬。
3.冬天可加蘑菇。

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留言

共 2 則
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  • 李樂奇
    李樂奇

    今天晚餐就做這個 :")

  • 為什麼冬天可加蘑菇?夏天不行嗎?

    冬天蘑菇品質比較好

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