日常咖哩

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好吃容易煮,材料為6人份

食材

洋蔥 3顆
松阪肉 1塊
佛蒙特咖哩(小盒) 1盒
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 2顆
  • 1 把所有食材切成約 3x3 公分,松板肉約 1.5x1.5 公分
  • 2 鍋子放少許油,先用小火炒松阪肉
  • 3 等肉變色時,放入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔
  • 4 稍微翻炒後,加水淹過食材,轉大火,水滾後再轉小火,蓋上鍋蓋悶煮約 10 分鐘
  • 5 放入咖哩塊(依個人口味濃稠度),關火蓋鍋蓋,悶 3 分鐘
  • 6 撹散咖哩塊後即完成好吃的咖哩!
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小撇步

1.洋蔥放多一點會比較甜。
2.松阪肉口感較好,老人小孩比較容易咬。
3.冬天可加蘑菇。

2013/03/24 發表 8.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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今天晚餐就做這個 :")

2 年前
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為什麼冬天可加蘑菇?夏天不行嗎?

3 年前