日常咖哩 食譜ID: 41497
小撇步
1.洋蔥放多一點會比較甜。
2.松阪肉口感較好，老人小孩比較容易咬。
3.冬天可加蘑菇。
2.松阪肉口感較好，老人小孩比較容易咬。
3.冬天可加蘑菇。
作法
1
把所有食材切成約 3x3 公分，松板肉約 1.5x1.5 公分
2
鍋子放少許油,先用小火炒松阪肉
3
等肉變色時，放入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔
4
稍微翻炒後，加水淹過食材，轉大火，水滾後再轉小火，蓋上鍋蓋悶煮約 10 分鐘
5
放入咖哩塊(依個人口味濃稠度)，關火蓋鍋蓋，悶 3 分鐘
6
撹散咖哩塊後即完成好吃的咖哩！