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洋蔥泡菜

2013/03/24 發表 列印
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洋蔥對身體很好,天氣也變得較暖和了,所以就了這道洋蔥泡菜,家人還挺喜歡的!

食材

  • 白醋 60g
  • 50g
  • 5g
  • 罐頭鮪魚肉 180g
  • 柴魚片 10g
  • 洋蔥 500g
  • 1 柴魚片放入碗中,倒入糖,白醋拌均勻,浸泡10分鐘,做為柴魚醃汁。
  • 2 洋蔥切絲,用塩抓拌一下,備用。
  • 3 柴魚醃汁倒入洋蔥中,混合均勻,冰箱醃2天,使它入味。
  • 4 食用時取出盛盤,加入鮪魚拌勻就可以了。
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