絲瓜稀飯
絲瓜稀飯
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夏天盛產絲瓜，除了做成絲瓜蛤蜊湯之外，也可做成稀飯，悅目爽口，而且有五行色在內喲！放涼後食用，更是清甜可口，是一道簡易又不會失敗的料理，一起來試試看吧！
份量
3
人份
時間
5
分鐘
食材
絲瓜
1條
飯
適量
蟹肉棒
3 條
海苔
斟酌
玉米粒﹙罐 頭﹚
半罐
【調味】薑絲、鹽、胡椒粉、香油、蔥花、肉鬆
適量
-
1熱油鍋，薑絲爆香，放入切成丁的絲瓜。
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2炒香後加適量的水﹙或高湯﹚， 再逐一放入飯及所有食材，海苔撕碎放入。
-
3混合後，視個人喜愛的濃稠度熄火，就可以加鹽、胡椒粉調味。 最後，淋上香油、灑上蔥花、肉鬆即可。
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小撇步
配料可以自己任意加，如：枸杞、紅蘿蔔丁等。
也可以豪華一點，加蝦仁、蛤蜊之類的。
是懶人料理。^^