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Shu Ya
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絲瓜稀飯

絲瓜稀飯

描述

夏天盛產絲瓜,除了做成絲瓜蛤蜊湯之外,也可做成稀飯,悅目爽口,而且有五行色在內喲!放涼後食用,更是清甜可口,是一道簡易又不會失敗的料理,一起來試試看吧!

231 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 熱油鍋,絲爆香,放入切成丁的絲瓜

  • 炒香後加適量的水﹙或高湯﹚, 再逐一放入飯及所有食材,海苔撕碎放入。

  • 混合後,視個人喜愛的濃稠度熄火,就可以加鹽、胡椒粉調味。 最後,淋上香油、灑上花、肉鬆即可。

小撇步

配料可以自己任意加,如:枸杞、紅蘿蔔丁等。
也可以豪華一點,加蝦仁、蛤蜊之類的。
是懶人料理。^^

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