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前陣子梅子季節，很多人都有醃梅子，梅子用來做醬料，做成味噌梅醬，淋在脆口的龍鬚菜上，非常爽口開胃
1、醃梅子去籽
2、味噌、梅肉、糖、味醂、香油、水，打成醬汁
3、滾水加鹽巴、油，龍鬚菜燙熟
4、龍鬚菜淋上味噌梅醬即可
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