百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Charlotte Huang
128 食譜 338 粉絲

宮保雞丁

宮保雞丁

描述

生酮可(keto friendly)
醃料的太白粉可以不加或是以1/4小匙的洋車前子粉取代

12 說讚

份量

2 人份

食材

醃料
醬汁
看全部食材 

步驟

  • 雞肉切小塊,將所有醃料(除了橄欖油以外),加入攪拌至被雞肉吸收,再放上橄欖油,攪拌均勻,醃30分鐘

    雞肉切小塊,將所有醃料(除了橄欖油以外),加入攪拌至被雞肉吸收,再放上橄欖油,攪拌均勻,醃30分鐘

  • 平底鍋將花生炒至香氣釋出後移出備用

    平底鍋將花生炒至香氣釋出後移出備用

  • 鍋裡放3大匙的油和花椒,中小火炒至香氣出來後移除花椒,鍋內只留一半的花椒油,另一半放旁邊備用

    鍋裡放3大匙的油和花椒,中小火炒至香氣出來後移除花椒,鍋內只留一半的花椒油,另一半放旁邊備用

  • 加入雞胸肉,炒至表面變白後移出備用

    加入雞胸肉,炒至表面變白後移出備用

  • 鍋裡用餐巾紙擦乾淨後,再加入剩下的花椒油,加入蒜碎,薑碎和乾辣椒炒至香氣釋出後,放回雞胸肉和加入所有醬汁材料,大火煮至收汁放入花生和蔥花快速翻炒即可

    鍋裡用餐巾紙擦乾淨後,再加入剩下的花椒油,加入碎,碎和乾辣椒炒至香氣釋出後,放回雞胸肉和加入所有醬汁材料,大火煮至收汁放入花生花快速翻炒即可

6,389 瀏覽
avatar
Charlotte Huang 128 食譜 338 粉絲

It’s my cooking life in Sydney. Love cooking and baking to create my own dish. Hope to learn more from everyone here 😋😋

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 番茄 金針菇 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 雞肉 早餐 馬鈴薯燉肉 南瓜 竹筍 高麗菜飯 蒸蛋 餅乾 馬鈴薯 小黃瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 四季豆 櫛瓜 炒飯 菠菜 家常菜 杏鮑菇 排骨 鮭魚 番茄炒蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 糖醋排骨 雞湯 花椰菜 粽子 豆腐 香菇雞湯 茄子 義大利麵 滷肉 三杯雞 酸辣湯 娃娃菜 低脂高蛋白 雞胸肉 玉米濃湯 瓜仔肉 地瓜 高麗菜 炒麵 台式泡菜