生酮版極簡美乃滋

小翎的生酮飲食實驗室
161 食譜 1,682 粉絲

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

2大匙
2茶匙
2大匙

步驟

  • 本次使用的起司奶油。

    本次使用的起司奶油。

  • 奶油起司放至室溫備用。(室溫比較好攪拌)。

    奶油起司放至室溫備用。(室溫比較好攪拌)。

  • 加入蘋果醋。

    加入蘋果醋。

  • 加入赤藻醣醇粉末。

    加入赤藻醣醇粉末。

  • 加入堅果奶(不可使用牛奶,因為加了醋會導致牛奶結塊)。

    加入堅果奶(不可使用牛奶,因為加了醋會導致牛奶結塊)。

  • 灑上少許鹽

    灑上少許鹽

  • 攪拌均勻

    攪拌均勻

  • 完成

    完成

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小翎的生酮飲食實驗室 161 食譜 1,682 粉絲

1.椰奶置換成全脂牛奶的公式如下: 椰奶ml*0.8=全脂牛奶ml ex: 椰奶375ml*0.8=全脂牛奶300ml 補上油脂=原始椰奶ml-全脂牛奶ml ex:椰奶375ml-全脂牛奶300ml=75ml的油 2. 椰子鮮奶油可以直接換成鮮奶油 3.冰淇淋類不適用置換公式 4.小烤箱廚友校正溫度、時間、添加水量,請參照生酮版漢堡麵包(電烤箱醜照版)

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