黑芝麻杯子蛋糕(氣炸鍋) 葉子 220 食譜 262 粉絲 追蹤 17 說讚 1 一起做 留言 讚 收藏 描述 疫情,停課在家,做些點心給小孩吃。 4個小杯子蛋糕,被2娃完食…… 已參加:餐餐愛配!鷹牌煉奶創意食譜募集 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 雀巢鷹牌煉奶支裝170g 7克 蛋黃 2個 油 20克 鮮奶 35cc 低筋麵粉 35克 黑芝麻粉 10克 蛋白 2個 糖 27克 步驟 食材秤重,蛋白、蛋黃分開,蛋白容器勿沾到水份 取一鍋子,倒入油、煉奶、牛奶,加熱至溫溫的 (雀巢鷹牌煉奶支裝170g) 倒入粉類容器,拌勻,再倒入蛋黃拌勻(蛋黃糊) 蛋白分次加入糖,打至小彎勾,取部份蛋白霜到蛋黃糊,切拌至看不到蛋白霜,再把蛋黃糊全部倒入蛋白霜切拌勻 氣炸鍋160度預熱 氣炸160度20分 放涼,開動 3,926 瀏覽 2022/06/08 發表