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甜椒鴨胸

甜椒鴨胸

描述

不論乾煎或烤,鴨胸是一道很簡單又好吃的料理,而鴨肉流下的油也可充分利用成沾醬,或拿來拌飯,炒青菜菜。

7 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

沾醬

步驟

  • 鴨胸表皮稍微劃格狀,甜椒切片一起放在烤盤內,放入己預熱200度的烤箱烤20分左右,時間到時,先放置2-3分鐘再切片,避免肉汁流失。

    鴨胸表皮稍微劃格狀,甜椒切片一起放在烤盤內,放入己預熱200度的烤箱烤20分左右,時間到時,先放置2-3分鐘再切片,避免肉汁流失。

  • 將沾醬的材料放入小碟中攪拌均勻即可隨鴨胸上桌。

    將沾醬的材料放入小碟中攪拌均勻即可隨鴨胸上桌。

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