Amber Chen 38 食譜 250 粉絲 追蹤 秘傳牛肉彩椒義大利麵 描述 台式義大利麵簡單好吃 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛小排 1-2片 秘傳燒肉醬 大匙試味道 蒜頭 3瓣 巴西里 胡椒粉 少許 彩椒 個人喜好 黑美人菇 個人喜好 米酒或紹興 小匙 奶油 小塊 櫛瓜 看個人 Barilla 義大利麵 1把 大鮮香菇 3朵 蔬菜大陸妹 看個人 步驟 備料 煮義大利麵 加油加鹽煮滾 4分鐘 備用 菇類煸過口感比較好旁邊備用,牛肉下鍋煎出油後放入彩椒一起炒 炒香一下牛肉 ,把肉撈起放碗裡倒入燒肉醬和米酒或紹興醃漬一下備用 加入麵、煮麵水、胡椒、巴西里、秘傳燒肉醬調味歐歐 ,把麵煮軟 旁邊櫛瓜橄欖油煎好備用 研磨胡椒粉也要加,麵快好時肉放下去一起煮一下 起鍋前加入一小塊奶油會很香 ,有蔬菜大陸妹可以放入 完成 957 瀏覽 2025/02/26 發表