酸辣湯
份量
時間
食材
步驟
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備妥需要的材料.
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肉絲用醬油和太白粉抓醃.
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煮沸2000cc的水後將切成小條塊狀的豆腐和鴨血放入,火力改轉小火煮.
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加入木耳絲和筍絲小火煮.
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再加入酸菜絲和剝傘的金針菇一起煮,可改中火.
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沸騰後將醃好的肉絲分散放入轉開大火.
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煮滾後添加烏醋和S&B 辣油(四川風)調味並添加太白粉水勾芡.
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小撇步
S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/
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