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CookingCat🛎
15 食譜 31 粉絲

什錦蔬菜

什錦蔬菜
8 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 乾香菇泡熱水後,所有食材切絲、蒜拍碎

    香菇泡熱水後,所有食材切絲、拍碎

  • 熱油鍋(1.5大匙油),加入蒜末、洋蔥翻炒

    熱油鍋(1.5大匙油),加入末、洋蔥翻炒

  • 洋蔥部分轉透明後,可加入木耳、胡蘿蔔絲、薑絲拌炒

    洋蔥部分轉透明後,可加入木耳、胡蘿蔔絲、絲拌炒

  • 加入玉米筍、香菇絲

    加入玉米筍、香菇

  • 加入高麗菜、韭菜、翻炒

    加入高麗菜韭菜、翻炒

  • 調味:醬油2匙、油膏、鹽、糖、五香粉、可再倒入少許油翻炒後,倒入少許香菇水

    調味:醬油2匙、油膏、鹽、糖、五香粉、可再倒入少許油翻炒後,倒入少許香菇

  • 炒至水分收乾,放入蔥再拌炒一下

    炒至水分收乾,放入再拌炒一下

  • 起鍋,完成

    起鍋,完成

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