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Ching不專業創意料理
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香菇瓜仔肉

香菇瓜仔肉

描述

炒一鍋肉躁,配菜隨性加,好吃又下飯👍

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

配菜
看全部食材 

步驟

  • 雞蛋煮熟 乾香菇泡水切丁(香菇水留下) 大茂黑瓜切丁(醬汁留下)

  • 👉末、香菇丁、油酥爆香 👉加入大茂黑瓜、絞肉拌炒 👉加入香菇水、大茂黑瓜汁 👉加入所有調味料 炒 👉想吃乾炒此步驟待收汁即完成 煮 👉也可加入喜歡的配料、水煮蛋 👉煮滾放涼,待入味後再次煮滾即可(記得調整鹹味) 👉也可以大同電鍋兩杯水省事又快速

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