香菇瓜仔肉
描述
炒一鍋肉躁，配菜隨性加，好吃又下飯👍
份量
5
人份
時間
60
分鐘
食材
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1盒
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1罐
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8瓣
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8朵
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3大匙
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3大匙
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1大匙
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1/4茶匙
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1/4茶匙
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3顆
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2片
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2片
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適量
看全部食材
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雞蛋煮熟 乾香菇泡水切丁(香菇水留下) 大茂黑瓜切丁(醬汁留下)
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👉蒜末、香菇丁、油蔥酥爆香 👉加入大茂黑瓜、絞肉拌炒 👉加入香菇水、大茂黑瓜汁 👉加入所有調味料 炒 👉想吃乾炒此步驟待收汁即完成 煮 👉也可加入喜歡的配料、水煮蛋 👉煮滾放涼，待入味後再次煮滾即可(記得調整鹹味) 👉也可以大同電鍋兩杯水省事又快速
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鄭喵貓