新手女也廚房 64 食譜 1,169 粉絲 追蹤 什錦麵 描述 乾湯都好吃的什錦麵😋 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Cd-hPlAp8Zf/?igshid=NmZiMzY2Mjc= 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 高麗菜 適量 肉絲 1大片 木耳 半盒 蛋 4顆 薑 少許 辣椒 1根 關廟麵 4把 肉絲醃料 鹽 1匙 醬油 2匙 蠔油 2匙 太白粉 1匙 白胡椒 適量 步驟 油2匙、辣椒、薑片、醬油2匙,炒香 加木耳絲、水160cc、鹽1匙、自製高湯粉1匙,加蓋5分鐘,炒半軟 加肉絲,炒變色 加高麗菜、熱水(七分滿),加蓋5分鐘,炒軟備用 滾水加鹽1匙,煮關廟麵至半熟,撈起加入鍋中 加蓋把麵煨熟,加蛋花、烏醋1大勺,熄火 7,857 瀏覽 2022/05/25 發表