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炸豆腐

2013/03/21 發表 列印
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油炸的豆腐,把味道鎖住,口感不錯,即使沒沾任何的醬料,就是不錯吃。

食材

  • 雞蛋豆腐 1盒
  • 麵包粉 比例5
  • 木薯粉 比例3
  • 雞蛋 一顆
  • 1 豆腐切塊
  • 2 麵包粉和木薯粉倒入袋子混合
  • 3 將切好的豆腐丟進袋子沾粉
  • 4 把沾好粉的豆腐先放在盤子
  • 5 下油鍋
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