韓式白蘿蔔泡菜（零難度）
描述
家裡冰箱常備的醃漬蔬菜。餐桌上解油膩的最佳配菜。調味簡單無人工甘味，重點是做法也超級簡單。一定要動手做做看喔～
步驟
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準備2個玻璃密封罐。
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醋，糖，水案比例倒入鍋內開小火煮至沸騰。
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蘿蔔削皮，表皮纖維較粗糙，可以削掉2-3層。
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切成丁狀。放入密封罐。
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調味料煮滾冒泡泡即可馬上熄火。
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趁熱時平均倒入裝滿蘿蔔的密封罐內（可以順便殺菌） 蓋上蓋子後，將罐子上下顛倒4-5次讓湯汁均勻沾附蘿蔔後放入冰箱冷藏。
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冷藏一個晚上即可食用。但多放幾天會更入味。 個人經驗：冷藏一個多月都沒問題，依然爽脆👍
小小留學生の愛料理廚房
云
