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Emily Lee
57 食譜 386 粉絲

蘋果糯米餅

蘋果糯米餅
13 說讚

食材

分組1
內餡
勾芡

步驟

  • 糯米+麵粉+糖攪勻 加入開水邊攪拌 成顆粒狀後悶10分 溫水+酵母攪拌 倒入糯米粉邊攪拌成絮狀揉成麵糰 發酵一小時 面板+點油把糯米揉成長條 分割麵糰揉成圓形壓扁 包入蘋果

  • 蘋果切丁 鍋中+糖+水開中火邊攪拌 糖水煮開+蘋果丁 把水煮乾,蘋果成金黃色 加太白粉水勾芡 放涼備用

小撇步

放入平底鍋煎

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