紫蘇炒螺肉

傑利
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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

  • 將螺肉洗淨瀝乾

    將螺肉洗淨瀝乾

  • 將材料備好

    將材料備好

  • 先將蒜白、薑煸香,再加入螺肉翻炒一下,隨後加入紫蘇、蒜青翻炒,同時加入適量醬油,起鍋前加入紅蘿蔔絲及白胡椒粉,翻炒後即可起鍋。

    先將蒜白、薑煸香,再加入螺肉翻炒一下,隨後加入紫蘇、蒜青翻炒,同時加入適量醬油,起鍋前加入紅蘿蔔絲及白胡椒粉,翻炒後即可起鍋。

小撇步

紫蘇及蒜青的量依個人喜好斟酌加減即可。

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