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浦維老師的料理廚房
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雲耳玉米筍炒肉片

描述

【雲耳玉米筍炒肉片】低卡料理更多食譜連結:https://youtube.com/user/mary681031
雲耳高膳食纖維又幫助代謝,玉米筍鮮甜可口有多種維生素,夏日炎炎,來點低卡料理,清爽無負擔

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 1、玉米筍切片、切蒜末、辣椒、蔥段
2、肉片用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉醃漬

    1、玉米筍切片、切末、辣椒段 2、肉片用醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉醃漬

  • 少許油炒香蒜末、再放肉片炒至8分熟

    少許油炒香末、再放肉片炒至8分熟

  • 再放玉米筍、雲耳翻炒均勻,蠔油、米酒調味,加半碗水煨煮入味

    再放玉米筍、雲耳翻炒均勻,蠔油、米酒調味,加半碗水煨煮入味

  • 最後拌入蔥段、辣椒即可

    最後拌入段、辣椒即可

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