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GREENIS 格麗思
166 食譜 916 粉絲

京醬肉絲

京醬肉絲
23 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 切絲和紅辣椒切絲去籽泡入冷開水內備用。將豬肉切絲、蠔油、米酒和太白粉水放入大碗內,拌勻後醃10分鐘,主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭。

  • 將油、甜麵醬、糖和烏醋放入主鍋,不需蓋上量杯,設定 時間 5分|轉速1|溫度120°C拌炒。

  • 加入醃好的豬肉絲,不需蓋上量杯,設定 時間 3分|轉速1|溫度120°C 拌炒,用筷子將肉絲稍微拌開。

  • 加入香油,不需蓋上量杯,設定 時間 5分|轉速1|溫度120°C拌炒。

  • 絲和紅辣椒絲後鋪在盤內,再將肉絲放上,即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 916 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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