【33廚房】京醬肉絲


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熱量
食材
300公克
5支
調味料
2大匙
適量
1大匙
1小匙
2大匙
少許
  • 1
    肉絲加入水拌散,加入醬油、太白粉拌勻醃漬30分鐘,甜麵醬加入糖、水調稀備用
  • 2
    蔥斜切成細絲,放入涼開水中去除嗆味,擦乾水分後舖盤備用
  • 3
    起鍋熱油,放入肉絲過油炒熟後取出,利用原鍋少許餘油,放入甜麵醬、麻油、肉絲,大火炒勻後盛在蔥絲上即可
小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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