【33廚房】京醬肉絲 列印 584 留言 0 有 2 人跟著做 誰是總舖師 - 蔣偉文+NoNo 看熱量 食材 肉絲 300公克 蔥 5支 調味料 甜麵醬 2大匙 糖 適量 醬油 1大匙 太白粉 1小匙 水 2大匙 麻油 少許 1 肉絲加入水拌散，加入醬油、太白粉拌勻醃漬30分鐘，甜麵醬加入糖、水調稀備用 2 蔥斜切成細絲，放入涼開水中去除嗆味，擦乾水分後舖盤備用 3 起鍋熱油，放入肉絲過油炒熟後取出，利用原鍋少許餘油，放入甜麵醬、麻油、肉絲，大火炒勻後盛在蔥絲上即可 贊助 小撇步 【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM- 2014/05/02 發表 1.3 萬 瀏覽
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