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Sophie Hsieh🍳
545 食譜 2,296 粉絲

檸檬魚

檸檬魚

描述

這道料理酸酸甜甜非常清爽、開胃,很適合夏天食用喔~

17 說讚

食材

醬汁

步驟

  • 備料
在魚背部各劃一刀,用少許鹽醃10分鐘

    備料 在魚背部各劃一刀,用少許鹽醃10分鐘

  • 放幾片檸檬在盤底,放上魚,等水滾後放蒸籠,中火蒸約13分鐘,蒸魚水倒掉,醬汁放碗中調勻,淋在魚上,再燜一分鐘,起鍋前可再灑些蔥,香菜,檸檬片裝飾

    放幾片檸檬在盤底,放上魚,等水滾後放蒸籠,中火蒸約13分鐘,蒸魚水倒掉,醬汁放碗中調勻,淋在魚上,再燜一分鐘,起鍋前可再灑些香菜,檸檬片裝飾

小撇步

https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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Sophie Hsieh🍳 545 食譜 2,296 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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