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吳双
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【吳双の孕期低油愛美料理】龜甲萬樂享醍醐味之燒豬肉

【吳双の孕期低油愛美料理】龜甲萬樂享醍醐味之燒豬肉

描述

因為最迷上『瘦孕』雖然第一胎生李子也只胖11公斤還好,不過因為這一胎工作忙碌很怕自己忽略好好吃飯,所以記上回做煎豬排後,這次做了燒豬肉,材料很像,作法有一點出入,一樣是美味的低油料裡喔

112 說讚

食材

醃料
蔬菜

步驟

  • [醃料]
將所有材料醃肉5分鐘(豬肉可以拍薄一點,不管醃肉或烹煮都能輕易入味也能縮短時間)

    醃料 將所有材料醃肉5分鐘(豬肉可以拍薄一點,不管醃肉或烹煮都能輕易入味也能縮短時間)

  • [蔬菜]
杏鮑菇半根切滾刀,其他蔬菜切丁,花椰菜數朵,胡蘿蔔壓小花。

    蔬菜 杏鮑菇半根切滾刀,其他蔬菜切丁,花椰菜數朵,胡蘿蔔壓小花。

  • 為了縮短烹煮時間,免燒肉過程讓肉太老化,拍薄的肉再用叉子搓好幾個洞,先微波一分鐘,在入鍋煎。
一面兼上色後翻面,再加入杏鮑菇,利用肉的油脂來煎炒。
此時在加入『龜甲萬:高湯=1:1』燒肉一分鐘

    為了縮短烹煮時間,免燒肉過程讓肉太老化,拍薄的肉再用叉子搓好幾個洞,先微波一分鐘,在入鍋煎。 一面兼上色後翻面,再加入杏鮑菇,利用肉的油脂來煎炒。 此時在加入『龜甲萬:高湯=1:1』燒肉一分鐘

  • 把燒肉取出,再把剩下的蔬菜入鍋一起燒到收汁即可

    把燒肉取出,再把剩下的蔬菜入鍋一起燒到收汁即可

  • 先在嚴守餐前吃水果,所以先吃水果再吃主菜
豬肉是優質蛋白質,每天適度攝取不要過於烹調的的豬肉對身體很好喔

    先在嚴守餐前吃水果,所以先吃水果再吃主菜 豬肉是優質蛋白質,每天適度攝取不要過於烹調的的豬肉對身體很好喔

小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

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吳双 283 食譜 1.7 萬 粉絲

我是吳双 是一位愛妻,更是一位愛母 工作很忙碌 但我還是希望老公吃的健康,兒子吃的茁壯 所以我很努力的做可愛的便當,但是我不會卡通便當,卻努力用得很繽紛 也希望分享給大家^^ FB:白目馬の愛妻便當

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