stevehung 4 食譜 4 粉絲 追蹤 鮮菇牛肉炒烏龍麵 描述 新鮮的牛肉與草菇、椒類一起拌炒烏龍麵,讓你在家就能擁有頂級的美味享受。 #家常菜 #麵食 #家常麵 313 說讚 4 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 材料 牛肉片 200公克 烏龍麵 二包 鮮磨菇 適量 青椒 一顆 洋蔥 半顆 紅蘿蔔片 適量 醃料 香油 一中匙 醬油 適量 太白粉 一中匙 白胡椒粉 一小匙 調味料 醬油 一大匙 水 半杯 烏醋 一中匙 素蠔油 一中匙 步驟 烏龍麵用冷水泡開;草菇洗淨對半切成兩等份;洋蔥、紅蘿蔔切片狀備用 把醃料加入牛肉片拌勻後靜置十分鐘 起油鍋,放入牛肉片炒熟,撈起備用。 洋蔥先炒香再將作法1剩餘食材和調味料放入鍋中炒熟燜透,再加入作法3的牛肉片略拌炒即可。 大功告成上桌囉! 小撇步 事先將烏龍麵用冷水泡開再炒,就可以吃出QQ的口感,快來動手做做看! 1.3 萬 瀏覽 2013/03/21 發表