百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,018 食譜 5,107 粉絲

檸香涼拌小黃瓜

檸香涼拌小黃瓜

描述

以前媽媽都會做古早味涼拌小黃瓜,有次我做了檸檬口味,媽媽一吃驚為天人,所以後來都改做這個口味😂

🥒相關食譜:「涼拌四季豆」、「金桔檸檬涼拌苦瓜」、「涼拌素雞(五辛素)」、「泰式檸檬豬 หมูมะนาว」

38 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜切略帶厚度的斜片,胡蘿蔔切細絲

    小黃瓜切略帶厚度的斜片,胡蘿蔔切細絲

  • 辣椒切圈,蒜頭切末

    辣椒切圈,頭切末

  • 小黃瓜以鹽醃製30分鐘後,開水洗淨

    小黃瓜以鹽醃製30分鐘後,開水洗淨

  • 加入所有醃料,冷藏醃製數小時

    加入所有醃料,冷藏醃製數小時

7,446 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,018 食譜 5,107 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 台式泡菜 炒麵 雞湯 糖醋排骨 玉米濃湯 餅乾 低脂高蛋白 白菜滷 小黃瓜 三杯雞 竹筍 鮭魚 南瓜 滷肉 蒸蛋 粽子 炒飯 糖葫蘆 雞胸肉 高麗菜飯 家常菜 瓜仔肉 番茄 涼拌小黃瓜 四季豆 酸辣湯 櫛瓜 義大利麵 娃娃菜 馬鈴薯 菠菜 番茄炒蛋 高麗菜 茄子 蕃茄燉牛肉 花椰菜 湯麵 早餐 香菇雞湯 杏鮑菇 排骨 金針菇 馬鈴薯燉肉 雞肉 豆腐 打拋豬 地瓜 麻婆豆腐