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昇龍叉燒包
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韓式炒牛肉 bulgogi

韓式炒牛肉 bulgogi
3 說讚

食材

醃料

步驟

  • 醃料放入調理機打成泥

    醃料放入調理機打成泥

  • 牛肉切片倒入醃料抓勻,放入冰箱過夜

    牛肉切片倒入醃料抓勻,放入冰箱過夜

  • 洋蔥切絲,和牛肉混勻,待牛肉回溫後分批放入鍋子裡炒。切記不要太貪心一次全部下鍋,會讓鍋子瞬間溫度下降太快。肉熟後加入香油,起鍋。

  • 起鍋撒點芝麻,配飯、生菜都很適合

    起鍋撒點芝麻,配飯、生菜都很適合

小撇步

洋蔥切越細越好

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