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鋁罐の健康食記
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鷹嘴豆蛋沙拉

鷹嘴豆蛋沙拉

描述

鷹嘴豆真的有夠好吃!
部分壓泥 部分保留顆粒
再加蛋、優格做成蛋沙拉
有綿綿的鷹嘴豆泥跟蛋黃優格醬、顆粒的鷹嘴豆碎、軟軟的蛋白
比單吃的口感、味道更豐富

很喜歡用優格做蛋沙拉
雖然味道跟美乃滋有差
但清爽許多
而且我本來就不愛美乃滋🤣

影片版在這裡~
https://www.instagram.com/p/Cc9f5R1PhAi/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

129 說讚

食材

步驟

  • 熟鷹嘴豆壓成泥(可以保留點顆粒 比較有口感

    熟鷹嘴豆壓成泥(可以保留點顆粒 比較有口感

  • 加入蛋黃攪碎拌勻

    加入蛋黃攪碎拌勻

  • 加鹽、黑胡椒粒、優格、檸檬汁拌勻

    加鹽、黑胡椒粒、優格、檸檬汁拌勻

  • 蛋白切碎加入

    蛋白切碎加入

  • 配上酸種(吐司)
超讚啦!

    配上酸種(吐司) 超讚啦!

小撇步

沒有什麼比例~
喜歡濕一點>優格多一點
喜歡乾爽>優格少一點

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鋁罐の健康食記 88 食譜 1,744 粉絲

減肥不是不能吃 而是要吃的對 只要吃的對就算餐餐吃飽飽也能瘦 這邊比較少用 有問題可以到ig找我 那邊也比較多食譜哦~

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