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Charlotte Huang
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南蠻炸雞

南蠻炸雞

描述

生酮者可以以低碳麵(杏仁粉,椰子粉等)代替麵粉,若要較佳口感,可以用40克的低碳粉混合10克的麵粉

13 說讚

份量

2 人份

食材

醃料
醬汁
塔塔醬
看全部食材 

步驟

  • 將雞腿肉切塊並且醃10分鐘後沾上麵粉,以160度炸約6-7分鐘

    將雞腿肉切塊並且醃10分鐘後沾上麵粉,以160度炸約6-7分鐘

  • 製作塔塔醬:將水煮蛋壓碎

    製作塔塔醬:將水煮蛋壓碎

  • 並且加入所有的塔塔醬材料,並且攪拌均勻即可

    並且加入所有的塔塔醬材料,並且攪拌均勻即可

  • 將所有的醬汁材料放入平底鍋內煮滾

    將所有的醬汁材料放入平底鍋內煮滾

  • 放入炸熟的雞肉,使雞肉均勻沾滿醬汁即可

    放入炸熟的雞肉,使雞肉均勻沾滿醬汁即可

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Charlotte Huang 128 食譜 337 粉絲

It’s my cooking life in Sydney. Love cooking and baking to create my own dish. Hope to learn more from everyone here 😋😋

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