百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
戀戀家
389 食譜 1.8 萬 粉絲

南蠻炸雞佐金桔塔塔醬by戀戀家

南蠻炸雞佐金桔塔塔醬by戀戀家

描述

南蠻炸雞聽說是從葡國傳到日本的,蘸粉漿炸得金黃的雞肉,再配上一些自創的金桔塔塔醬,一些些酸溜的清新果香,讓炸雞吃來更清新有滋味。

喜歡這道料理嗎,歡迎來到戀戀家FB找尋其他好滋味:https://www.facebook.com/lovelovinghome

986 說讚 1 留言

食材

塔塔醬
醃料

步驟

  • 將雞腿塊拌入醃料醃1小時入味,塔塔醬所有材料拌勻備用。

  • 取一容器將低筋麵粉加入冰水、蛋黃、橄欖油調勻成麵衣,將雞腿塊均勻,沾上麵衣入160度油鍋中炸至金黃色,取出放置吸油紙上瀝乾油。

  • 將雞塊盛盤後倒上調勻沾醬點綴裝飾即完成。

2.1 萬 瀏覽
avatar
戀戀家 389 食譜 1.8 萬 粉絲

歡迎來戀戀家尋找其他好滋味 facebook: https://www.facebook.com/lovelovinghome 戀戀家痞克邦: http://llv0319.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 吳虹誼
    吳虹誼

    沒加番茄改用金桔,很有創意~

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 鮭魚 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 杏鮑菇 粽子 餅乾 玉米濃湯 高麗菜飯 花椰菜 義大利麵 豆腐 娃娃菜 炒飯 櫛瓜 南瓜 菠菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 家常菜 金針菇 雞蛋豆腐 酸辣湯 四季豆 糖葫蘆 小黃瓜 排骨 番茄炒蛋 糖醋排骨 竹筍 低脂高蛋白 三杯雞 地瓜 高麗菜 炒麵 早餐 番茄 茄子 滷肉 台式泡菜 雞胸肉 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 白菜滷 蒸蛋 雞湯 湯麵