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冬瓜鹹蛋湯

冬瓜鹹蛋湯

描述

影片:https://youtu.be/oDj-iq5RzqY
夏天天氣炎熱,瓜類當季,最好煮冬瓜湯!清熱解暑!

11 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 冬瓜去皮、去籽切片

    冬瓜去皮、去籽切片

  • 鹹蛋分開蛋黃、蛋白,蛋黃切碎

    鹹蛋分開蛋黃、蛋白,蛋黃切碎

  • 清水加薑片煮滾,加冬瓜片,煮10分鐘,期間加雞油、雞汁

    清水加片煮滾,加冬瓜片,煮10分鐘,期間加雞油、雞汁

  • 10分鐘後,加鹹蛋白,拌一拌即可關火

    10分鐘後,加鹹蛋白,拌一拌即可關火

小撇步

*可隨個人喜好加鹽巴
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