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劉思羽
41 食譜 97 粉絲

拌面肉燥

拌面肉燥
6 說讚

時間

45 分鐘

食材

調料

步驟

  • 鍋子熱了加涼油,倒入八角跟花椒,小火炒出香味。
變黑後取出

    鍋子熱了加涼油,倒入八角花椒,小火炒出香味。 變黑後取出

  • 開大火倒入肉末,炒到9分熟倒入薑片蔥段

    開大火倒入肉末,炒到9分熟倒入

  • 加入醬油、黑醋、雞精、鹽,加入冷水與雞蛋,小火煮半個小時(醬油與醋3:1可自行調整)

    加入醬油、黑醋、雞精、鹽,加入冷水與雞蛋,小火煮半個小時(醬油與醋3:1可自行調整)

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