劉思羽 41 食譜 97 粉絲 追蹤 拌面肉燥 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 45 分鐘 食材 肉末 300g 水煮蛋 數顆 調料 八角 1顆 花椒 些許 薑片 四五片 小蔥 一小把 醬油 適量 黑醋 適量 雞精 適量 鹽巴 1匙 沙拉油 適量 冷水 200ml 步驟 鍋子熱了加涼油,倒入八角跟花椒,小火炒出香味。 變黑後取出 開大火倒入肉末,炒到9分熟倒入薑片蔥段 加入醬油、黑醋、雞精、鹽,加入冷水與雞蛋,小火煮半個小時(醬油與醋3:1可自行調整) 2,415 瀏覽 2022/05/30 發表