燕麥奶南瓜濃湯🌿全素

觀音山素食料理簡單做
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描述

將三高剋星—燕麥,與護心、護眼的南瓜,調製成一道療癒湯品,搭配地瓜、紅蘿蔔、西芹等食材,味道豐富優雅,口中充滿濃醇的香氣,快跟著觀音山主廚,一起素食料理簡單做吧!​

份量

3 人份

食材

步驟

  • 🥣烹飪步驟:​ 【刀工/前處理】​ (1) 南瓜地瓜去皮切片。​ (2) 紅蘿蔔去皮後切薄片。​ (3) 素火腿、西芹切薄片。​

  • 【調理作法】 火腿煎或炸至焦香、金黃色,切末備用。

  • 取一湯鍋放入南瓜地瓜紅蘿蔔、西洋芹,加入水(稍微淹過食材),以中小火煮至食材軟化。​

  • 用手持攪拌器將做法2的湯與食材打勻,呈現濃稠狀。​

  • 繼續小火加熱,加入適量的燕麥奶(依個人喜好調整濃稠度),糖、鹽、少許孜然粉調味,煮滾即可。​

  • 將完成的濃湯盛裝入碗中,撒上火腿末即可享用。​

    將完成的濃湯盛裝入碗中,撒上火腿末即可享用。​

小撇步

慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

🌱觀音山 素食料理簡單做 官方Blog
https://vegan.gys.org.tw/

🌱觀音山 最新活動訊息
https://www.fazang.org/info/events.php

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觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,365 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做 官方部落格,提供各式素食食譜,每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學,符合現代人需求改良烹飪步驟,讓大家都可以透過食譜,快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生,以"觀音山素食料理簡單做"的理念,提供多款素食食譜,讓您一學就會!😊

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