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GREENIS 格麗思
166 食譜 911 粉絲

四喜烤麩

四喜烤麩
16 說讚

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將烤麩切成小塊,放開水中煮5分鐘去除酸味及油耗味,撈出後盡量擠乾水份晾乾備用。

  • 準備食材,香菇(泡發後)一個切四塊,木耳(泡發後)切小塊,竹筍、胡蘿蔔切小塊。

  • 主鍋裝上十字刀頭/炒菜刀頭,放入由、香菇木耳、烤麩、毛豆竹筍,設定 時間 5分|轉速1|溫度120°C 爆香,全程不蓋量杯蓋。

  • 再放入醬油、蠔油、冰糖、水,時間 30分|轉速1|溫度100°C 烹煮至湯汁收乾。

  • 出鍋裝盤即可享用。

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GREENIS 格麗思 166 食譜 911 粉絲

來自義大利米蘭的GREENIS 全方位智慧料理機,以「俐落生活、享受美味」為宗旨,專注於提供大眾更健康迅速的解決方案,拉近人與美味的距離。無論擅不擅長料理,都能享受烹飪帶來的成就感與樂趣,讓料理成為生活,不再是負擔。

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