百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
scorpior
113 食譜 196 粉絲

【全素】沙茶素燥

【全素】沙茶素燥

描述

冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇,搖身一變,成為超級下飯的美食!

8 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備工作(5分鐘) 1. 白豆干剖半切丁 2. 金針菇去除根部,切成兩段

  • 起油鍋,放入白豆干丁,拌炒5分鐘至豆干Q彈有嚼勁。 倒入金針菇、醬油繼續拌炒至入味。

  • 最後加入素沙茶醬拌勻,就可以起鍋了。

小撇步

1. 也可以使用小豆干,份量約為4~5片
2. 金針菇靠近根部的地方,切成短段還是整把不易分開的話,可以直接用刀子以井字切開,會比用手慢慢撕開成一小撮一小撮快得多

4,859 瀏覽
avatar
scorpior 113 食譜 196 粉絲

茹素多年了,但是認真開始下廚是近三四年的事。 不太會創新,但擅長舉一反三~~ 耐心有限,不喜歡在廚房待很久、偏好簡單的菜色。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 瓜仔肉 金針菇 茄子 炒飯 白菜滷 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 蒸蛋 炒麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 雞胸肉 打拋豬 櫛瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 菠菜 三杯雞 粽子 糖醋排骨 義大利麵 杏鮑菇 餅乾 台式泡菜 鮭魚 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 湯麵 南瓜 高麗菜 滷肉 竹筍 排骨 豆腐 雞湯 高麗菜飯 花椰菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯 小黃瓜 雞肉 娃娃菜 地瓜 早餐 番茄 四季豆 馬鈴薯燉肉