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老畢廚房
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《韓式料理》明太魚湯

《韓式料理》明太魚湯

描述

韓國道地解酒湯,宿醉後來一碗吧!

9 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 魚干泡水5-10分鐘後,取出並擠出多餘水分

  • ②香油熱鍋,依序加入魚干、末、洋蔥白蘿蔔拌炒

  • 換砂鍋,加入辣椒、水加蓋燉煮約20分鐘。

  • 加入醬油、鹽、味精調味(試口味)

  • 蛋花、依序放入,煮熟後即可上桌囉!

小撇步

*魚干不要泡水太久,口感會變鬆散

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