鮮食🐾年菜-西班牙燉飯


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20180214 狗狗鮮食

時間
60 分鐘
食材
分組1
雞腿肉
一隻
鯛魚片
兩付
小干貝
適量
明太魚乾
適量
青椒
兩小顆
紅椒
兩小顆
黃椒
一大顆
糙米
一杯
紅藜麥
適量
奇亞籽
適量
杏鮑菇
適量
迷迭香
適量
巴西里
適量
椰子油
適量
  • 1
    雞腿肉去骨切塊,骨頭熬湯備用;糙米與黎麥洗淨不泡水。 魚乾泡水、鯛魚片切塊後用迷迭香醃製,彩椒切絲、杏鮑菇切丁。 平底鍋各別煎鯛魚、魚乾片與小干貝,再煎雞腿肉裝盤備用。 熱鍋油略炒糙米與黎麥,加入彩椒,再多次加入高湯拌炒,最後加入杏鮑菇、鯛魚、魚乾、小干貝與雞腿肉炒即可。 涼後再用剪刀將食材剪小。
2018/02/15 發表 1,175 瀏覽
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