（韓式）涼拌明太魚干 북어포무침
（韓式）涼拌明太魚干 북어포무침
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上次煮了明太魚干湯，還剩下一些魚干，於是就把它拿來做小菜，食材、作法都很簡單，來跟大家分享一下。
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
明太魚干
80g
蔥花
少許
調味料
糖漿
2匙
辣椒醬
1匙
醬油
1匙
食醋
1匙
酒
1匙
蒜泥
1小匙
薑泥
1小匙
韓式芝麻油
半匙
白芝麻粒
少許
-
1先將明太魚干剪成大小可以入口的長度後，泡在水裡約5分鐘左右後，將水瀝乾。 -
2瀝乾後的明太魚干加入蔥花後，放入所有的調味料（糖漿、辣椒醬、辣椒粉、醬油、食醋、酒、蒜泥、薑泥、芝麻油、芝麻粒）之後，充分的抓勻攪拌
-
3再將晚上要吃的份量先拿出來，剩下的放進保鮮盒後放入冰箱後冷藏。
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