蘆筍肉捲（簡單/便當菜）
描述
食令食材的蘆筍味道特別濃醇裹上沾滿醬香的里肌肉片，搭配米飯十分可口便當菜也很適合。
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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準備食材、蘆筍削皮尾部切掉備用。
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起鍋沸水燙蘆筍1-2分鐘撈起。
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燙好的蘆筍泡冰水備用。
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蘆筍切成適捲肉片的長度。
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拿出肉片舖瓶灑少許黑楜椒。
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放上蘆筍斜式捲好。
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取個擦乾的容器灑上2湯匙的太白粉沾滿粉讓粉備用。
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起鍋下1湯匙油放入肉捲煎至2面金黃色。
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煎至金黃色用吸油紙巾插乾多餘的油脂。
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倒入醬汁中大火煮。
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待醬汁快收乾即可關火。
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擺盤上桌享用。
