泡菜蘆筍肉捲


Lina /布魯媽媽
651 食譜 2.4 萬 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

里肌肉捲起飽滿的泡菜和蘆筍後煎得金黃微焦,吃的時候再隨意淋上一點泡菜汁,爽口又開胃的一道菜色就完成囉~很適合這樣的天氣配著冰涼的飲品一起吃~~

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
https://www.facebook.com/BluesBlueKitchen

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
200g
16根
適量
醃料
1-1/3大匙
適量
1茶匙
1茶匙
  • 1
    材料備好。泡菜切成細絲備用。
  • 2
    將肉塊切成4片,隔著保鮮膜敲薄後,將醃料均勻的抹上。(抹單面即可)
  • 3
    起一鍋滾水並加入適量鹽,將蘆筍先川燙熟後撈起備用。
  • 4
    取一片里肌肉片,用沒有抹上醬料的那一面,上頭放一層泡菜絲後,放4根蘆筍,再放上一些泡菜絲捲起,收口朝下備用。
  • 5
    捲好的肉捲如圖。
  • 6
    適量油熱平底鍋,將肉捲收口朝下,中小火煎到金黃微焦後,再翻面,等肉都熟後起鍋前轉中大火快煎一下上焦色。
  • 7
    煎好的肉捲切成適當大小,上頭再隨意淋上一些泡菜汁,爽口又開胃的肉捲就完成嚕~~小酌的時候來上一小盤也很不錯唷:))
2013/07/29 發表 2.8 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Lina /布魯媽媽
651 食譜 2.4 萬 粉絲

有 12 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多蘆筍的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

不喜歡吃蘆筍,卻被布魯媽媽這道菜色深深吸引!!我一定要來做做看~

2 years ago
user_avatar
作者回應

可以試試喔!很開胃好吃😊

2 years ago
user_avatar

改天我也來試做看看

7 years ago
user_avatar

真得很開胃

7 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella仁舟淨塑矽密袋laksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕Bosch廚師機鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣pancake便當菜鯛魚片虎牌電子鍋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉nubo藍鯨吸管茄子豆腐竹筍金針菇飛利浦萬用鍋義大利麵雞腿肉品幸福砧板

泡菜蘆筍肉捲 里肌肉捲起飽滿的泡菜和蘆筍後煎得金黃微焦,吃的時候再隨意淋上一點泡菜汁,爽口又開胃的一道菜色就完成囉~很適合這樣的天氣配著冰涼的飲品一起吃~~ 更多詳細料...