泡菜烤焗羅🧀奶素
描述
大人小孩都愛的焗烤，剛出爐就香味四溢，小巧造型精心別緻，下層是多汁的鮮香菇、上層泡菜與起司綿密交疊，多層次口感豐富，快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！
熱量
食材
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5朵
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300克
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適量
步驟
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🥣烹飪步驟： 【刀工/前處理】 1.擦手紙先擦拭鮮香菇，切掉蒂頭。
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【調理作法】 將鮮香菇內側凹洞放上泡菜，再灑上起司絲。
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烤箱預熱200度，將食材放入烤箱，烤大約3分鐘。
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3.取出香菇後，灑上巴西里，即可享用。 【特別說明】 1.鮮香菇可挑大朵、肉質厚實。 2.烤箱時間到，香菇需立即取出，否則會失去水分太多。 3.全素者可使用純素起司絲替代。
小撇步
慈悲的 龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊
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