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超簡單-麻辣鴨血

超簡單-麻辣鴨血
Yen
Yen
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描述

鴨血和豆腐放隔夜會更入味唷

食材

步驟

  • 豆腐切塊 備一鍋水下鹽巴 水滾下豆腐等水滾後撈起備用

    豆腐切塊 備一鍋水下鹽巴 水滾下豆腐等水滾後撈起備用

  • 鴨血切塊 再備一鍋水下鹽巴 水滾下鴨血等水再次滾後煮2分鐘撈起泡冷開水備用

    鴨血切塊 再備一鍋水下鹽巴 水滾下鴨血等水再次滾後煮2分鐘撈起泡冷開水備用

  • 鍋底加水煮滾後加入豆腐 回滾後中小火煮15分鐘 下鴨血再回滾轉小火泡煮10分鐘即可

    鍋底加水煮滾後加入豆腐 回滾後中小火煮15分鐘 下鴨血再回滾轉小火泡煮10分鐘即可

小撇步

鴨血不需要一直加熱要吃時再加熱才不會硬掉

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Yen 25 食譜 124 粉絲

用簡單的烹煮方式餵養小孩 好吃不挑食讓小孩也喜歡

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