麻辣鴨血豆腐
描述
小妹送來一包麻辣臭豆腐，再加料煮成自己想吃的樣子
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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1.萬用鍋放入內鍋之後，選擇“爆炒煎烤”模式，並將時間設定10分鐘，按開始 2.燒一鍋熱水 3.鴨血對切之後斜刀切片 4.蒜頭切末 5.辣椒切斜片 6.酸菜逆紋切絲
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1.水滾之後轉小火放入切好的鴨血 2.萬用鍋預熱完成後，加入油及蒜頭爆香香，再加入酸菜炒香
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酸菜香味出來之後加入辣椒炒一下，再加入臭豆腐及、川燙好的鴨血及高湯
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蓋上上蓋並上鎖，選擇“煮/燉湯品-藥燉排骨”模式，按下“開始”鍵，待模式完成即可享用
小撇步
酸菜使用梗的部分口感較好
