龜甲萬樂享醍醐味 ~ 蓮子香菇蒸嫩雞~
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好醬油一定是釀造、長時發酵而成的. 龜甲萬堅持300多年的純釀智慧，不過甜不過鹹的高品質醬油，真的不簡單，讓我們簡簡單單就能做出好料理，吃到好味道！
家家都能享受到幸福的「醍醐味」，讓我們不用花很多時間就可以做出美味清爽無負擔的料理！
今天要作的料理是 ~ 蓮子香菇蒸嫩雞~
希望大家會喜歡~
食材
龜甲萬甘醇醬油
少許
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)
少許
雞腿肉
一盒
香菇
10 朵
蓮子
一大匙
紅棗
10顆
蔥段 / 蒜
少許
辣椒片
少許
米酒 / 香油
少許
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1步驟1 : 準備 龜甲萬產品 : 龜甲萬甘醇醬油 // 龜甲萬料亭和露 它是100%純釀造的甘醇醬油精心調製,香醇甘甜的頂級風味,無添加色素及味精,讓成品吃起來鮮甜味美,醬香味濃,真不愧是有最佳品質的醬油~ -
2步驟2 : 準備食材 --- 雞腿肉/ 香菇 / 蓮子 / 紅棗 / 蔥段 / 蒜 / 辣 椒片備用~
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3步驟3 : 香菇泡水至軟；蓮子/ 红棗泡水/ 蔥切段；辣椒切片，備用
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4步驟4 : 龜甲萬甘酵醬油少許 / 太白粉少許 / 米酒1大匙 香油1小匙
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5步驟5 : 龜甲萬料亭和露 少許 ~ 雞腿切塊加入所有調味料醃10分鐘備用~
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6步驟6 : 雞腿切塊醃10分鐘 較入味~
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7步驟7 :依序加入香菇、蓮子, 紅棗 , 蔥段、辣椒片拌勻 ~
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8步驟8 : 放入蒸鍋中蒸約25分~
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9步驟9 : 完成了~ 蓮子香菇蒸嫩雞~ 龜甲萬醬油可以簡單輕鬆帶出整體味道，入味卻不搶味， 讓我們可以用得安心ˊ吃得更健康哦。
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10步驟10 : 一同動手跟著做，用龜甲萬系列產品一起樂享醍醐味！ 龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/ 《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
小撇步
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