韓式泡菜餃子年糕湯

🧸熊家食堂🍽
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描述

最近哈韓嘗試了不少韓式料理
冰箱泡菜剩很多湯汁倒掉可惜
就來把他煮成湯吧!

炒牛肉配著年糕吃超對味~

食材

適量
適量
適量
些許
些許
些許
醬汁
少許
少許
少許
少許
少許

步驟

  • 1.年糕泡水備用
2.用香油或麻油炒牛肉片到半熟
3.加入泡菜與湯汁拌炒
3.加滿水滾後放入餃子跟年糕
4.加醬油、鹽提味
5.煮約4-5分鐘後關火撒上蔥花與切好的蛋絲裝飾
6.最後滴些許香油,撒上辣椒粉與海苔絲
就完成啦~~~開吃😆

    1.年糕泡水備用 2.用香油或麻油炒牛肉片到半熟 3.加入泡菜與湯汁拌炒 3.加滿水滾後放入餃子跟年糕 4.加醬油、鹽提味 5.煮約4-5分鐘後關火撒上蔥花與切好的蛋絲裝飾 6.最後滴些許香油,撒上辣椒粉與海苔絲 就完成啦~~~開吃😆

小撇步

*蛋白蛋黃記得先分開煎片後切絲備用
*醬汁比例依個人喜好調整

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